sal y salsas

"Dios ha hecho los alimentos y el diablo, la sal y las salsas."

 James Joyce 

"La apertura de MacDonald´s en Tokio es una terrible venganza por el ataque de Pearl Harbor."
S. I. Hayakawa

No todo lo que nos venden como comida es comible

“No coma algo que su tátara abuela no reconocería como comida. En los supermercados hay muchos productos que parecen alimentos y que sus antepasados no reconocerían como tal; manténgase alejado de ellos. ” ~Michael Pollan

El médico del futuro

“El médico del futuro no tratará el cuerpo humano con medicamentos, mas bien curará y prevendrá las enfermedades con la nutrición.” ~Thomas Edison

Ya lo decía Salomón

931 a.C.

“Mejor es la comida de legumbres donde hay amor, que de ternero cebado donde hay odio”

Salomón (1011 a.C. - 931 a.C.)

Cita para pensar

"La gente es alimentada por la industria de la comida, que no le pone atención a la salud, y es tratada por la industria de la salud, que no le pone atención a la comida" (Wendell Berry)