“No coma algo que su tátara abuela no reconocería como comida. En los
supermercados hay muchos productos que parecen alimentos y que sus
antepasados no reconocerían como tal; manténgase alejado de ellos. ”
~Michael Pollan
"Saber comer. 64 reglas básicas para aprender a comer bien", Michael Pollan
Lleva diez años dedicado a investigar la relación entre el ser humano y la comida. Autor de varios bestsellers sobre alimentación, Michael Pollan publica en castellano esta pequeña guía de lectura esencial para que quienes continúan ´´alimentándose“ de comida basura sepan que ésta puede ser la causa de gran parte de sus enfermedades… No descubrirá América, pero al menos revelará de forma divertida y amena el veneno que se llevan al plato con la llamada “dieta occidental”.
"Saber comer. 64 reglas básicas para aprender a comer bien", Michael Pollan
ResponderEliminarLleva diez años dedicado a investigar la relación entre el ser humano y la comida. Autor de varios bestsellers sobre alimentación, Michael Pollan publica en castellano esta pequeña guía de lectura esencial para que quienes continúan ´´alimentándose“ de comida basura sepan que ésta puede ser la causa de gran parte de sus enfermedades… No descubrirá América, pero al menos revelará de forma divertida y amena el veneno que se llevan al plato con la llamada “dieta occidental”.