El tamarillo

Propiedades del Tamarillo:

Propiedades: Tiene propiedades para reducir el colesterol, rica en Vitamina A, B6, E y C, bajo valor calórico no mas de 40 calorías y su contenido en fibras colabora en la evacuación intestinal. Los minerales que están presentes son el Calcio, Fósforo y Hierro. Posee una importante fuente de pectina, es bueno para la visón y el sistema inmunológico y es un importante antioxidante, de ahí sus beneficios sobre el parkinson.





                                                                   

  Es considerado en frutoterapia como una de las frutas que fortalecen el cerebro, y contribuye a curar migrañas y cefaleas severas. Estudios hasta ahora realizados indican que tiene sustancias como el ácido gamma amino butírico que baja la tensión arterial.


Se suele tomar com fruta, pero a mi me gusta más usarlo en ensaladas, de hecho , es también conocido como tomate del perú. También lo he utilizado como parte de aliños.

Su sabor recuerda a un mango pero con más acidez. También puede recordar a algunos tipos de tomates.

En el apartado "recetas", os dejo una ensalada riquísima que lleva tamarillo.